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La Feria de la Anchoa y la Conserva de Santoña, celebrada del 1 al 4 de mayo, ha alcanzado este año una nueva dimensión al ser reconocida como Fiesta de Interés Turístico Regional. En su 25ª edición, la feria ha atraído a más de 20.000 visitantes, consolidándose como una de las celebraciones gastronómicas más importantes del norte de España. Este evento, organizado por el Ayuntamiento de Santoña con la colaboración del Gobierno de Cantabria y la Cofradía de la Anchoa, es una cita fundamental para promover la cultura marinera y el producto local más emblemático de la región: la anchoa. Con un programa repleto de actividades, la feria ha ofrecido talleres prácticos, showcookings, rutas gastronómicas y visitas guiadas, todas ellas orientadas a dar a conocer el proceso artesanal de la conserva y la historia de la anchoa. Los asistentes han podido participar en actividades como el sobado de la anchoa, un proceso artesanal que se ha transmitido a lo largo de generaciones y que sigue siendo parte esencial del trabajo en las conserveras locales. En el marco del concurso para elegir la Mejor Anchoa 2025, la empresa Nuevo Libe de Santoña fue galardonada, destacándose por la calidad de su producto, que mantiene la tradición conservera de la región. La anchoa, tal como se elabora en Santoña, no solo es un producto de gran prestigio en la gastronomía nacional e internacional, sino también un elemento central de la identidad cultural de la localidad. Un ritual que preserva la tradición gastronómica La Feria de la Anchoa no solo celebra el producto, sino que también pone en valor el ritual que acompaña...

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, acompañada del delegado de Cultura, Francisco Zurita, y el artista jerezano Cristóbal Donaire Barea, Balcris, ha presentado este viernes el cartel oficial de la Feria del Caballo 2025. La obra, titulada Flamenca a caballo, muestra a una mujer montada a caballo, icono central de la Feria, con el característico estilo dinámico y colorido de Balcris. La alcaldesa destacó la importancia de la Feria como "un espectáculo de luz y color", y adelantó que en 2027 se celebrará la 60 edición del evento. García-Pelayo también aprovechó la ocasión para anunciar que la Feria de 2025 estará dedicada al Pueblo Gitano, coincidiendo con los 600 años de su llegada a España, como muestra de gratitud por su contribución a la ciudad. Con esta dedicación, la Feria del Caballo promete ser un evento único, donde se fusionan tradición, cultura y homenaje a una comunidad fundamental para...

El arte y la música tradicional se dan cita este sábado 8 de marzo en dos enclaves zaragozanos con la esencia de ‘Aragón, Tierra de Cultura’. El programa, impulsado por la Dirección General de Cultura del Gobierno de Aragón junto a Turismo de Aragón, propone dos veladas inolvidables en Jarque de Moncayo y Alhama de Aragón, donde la jota y la fusión musical serán las protagonistas. A las 17:00 horas, la Iglesia de la Presentación de la Virgen de Jarque de Moncayo abrirá sus puertas para recibir a Paola Lai y María José Hernández, dos artistas con trayectorias bien distintas, pero unidas por su pasión por la música de raíz. Lai, con su herencia sardo-aragonesa, ofrecerá un recorrido que enlaza el flamenco con el folclore latinoamericano, reflejo de su paso por tierras argentinas. Por su parte, Hernández, con su voz íntima y su sello personal, estará acompañada por la guitarra de Joaquín Pardinilla. Más tarde, a las 20:00 horas, el pabellón municipal de Alhama de Aragón se llenará de jondura y sentimiento con Nacho del Río y Beatriz Bernad, dos grandes figuras de la jota. Del Río, reconocido como una de las voces más emblemáticas del género y heredero del maestro Jesús Gracia, ha dedicado su carrera a mantener viva la esencia de la jota sin renunciar a nuevas exploraciones musicales. Su compañera de escenario, Beatriz Bernad, suma a su talento una labor incansable de difusión y enseñanza de este cante. Ambos han dejado huella en la historia de la jota con discos como La jota, ayer y hoy, y en solitario, Bernad dejado su impronta con A las...

La Comunidad de Madrid ha anunciado su intención de declarar la zarzuela como Bien de Interés Cultural (BIC), una decisión que va más allá de lo meramente administrativo para plantear una reflexión sobre el lugar que ocupan las expresiones musicales populares en el patrimonio cultural español. Esta iniciativa, anunciada por el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, representa un paso significativo en el reconocimiento institucional de un género que es inseparable de la identidad cultural madrileña. El consejero De Paco ha subrayado la calidad literaria y musical de la zarzuela, poniéndola al nivel de la ópera y reivindicando su valor artístico. Y al igual que sucedió con el flamenco, cuya declaración como BIC fortaleció su preservación y difusión, la zarzuela podría beneficiarse de una protección institucional que garantice su transmisión como legado cultural a las futuras generaciones. De concretarse, la zarzuela se uniría a un grupo de manifestaciones culturales protegidas en la Comunidad de Madrid, entre las que se encuentran la Cetrería, la Feria del Libro y las Fiestas Patronales de San Isidro. Esta diversidad de expresiones culturales bajo protección institucional, dibuja un mapa del patrimonio madrileño que combina tradiciones de tiempos relativamente lejanos con manifestaciones más recientes de la cultura...