La Feria de Quesos de ALTURA vuelve a Arnedillo con sabor artesanal y tradición serrana

El municipio riojano de Arnedillo acogerá los días 10 y 11 de mayo una nueva edición del Mercado de quesos, artesanías y productos tradicionales, dentro de la 4ª Feria de Quesos de «ALTURA», un evento que pone en valor el trabajo de pequeñas queserías rurales y la riqueza gastronómica de las sierras riojanas.

La feria, de carácter itinerante, se celebra cada año en uno de los pueblos que acogen queserías socias de ALTURA (Asociación de Turismo Rural de La Rioja), y en esta edición la anfitriona será la Quesería El Alto Cidacos, ubicada en Arnedillo. Participarán cinco queserías artesanas de Zorraquín, Anguiano, Ortigosa de Cameros, Arnedillo y Préjano, a las que se suma como invitada especial Granja Cantagrullas, procedente de Ramiro (Valladolid).

Los visitantes podrán descubrir una gran variedad de quesos artesanales elaborados con leche de cabra, vaca y oveja, con propuestas que incluyen quesos frescos, semicurados, azules curados en cueva, y especialidades con cuajo vegetal, flores, miel, pimienta o pimentón. Algunos de estos quesos están amparados bajo la Denominación de Origen Queso Camerano.

Además de quesos, el mercado ofrecerá una selección de productos tradicionales de La Rioja, como fardelejos, miel, mermeladas, embutidos, chocolates y dulces, junto a piezas de artesanía local en cestería, joyería cerámica y publicaciones.

El programa incluye talleres de elaboración de queso fresco, abiertos al público, así como catas comentadas de quesos con vinos riojanos y maridajes con chocolate. También destaca el Concurso de Tartas de Queso, en el que participan restaurantes y panaderías del Alto Valle del Cidacos.

La feria continuará el domingo con la reapertura del mercado y visitas guiadas a la quesería anfitriona. Para participar en las catas, es necesario realizar una reserva previa a través del siguiente enlace: https://forms.gle/2bnR5NeduGg5QUyaA o llamando al 663 20 62 69.

Una cita que aúna producto local, saber artesanal y turismo de cercanía, y que ofrece una experiencia única para conocer de cerca el trabajo de los queseros y el valor cultural del queso como seña de identidad rural.