Las escapadas de fin de semana siguen creciendo en Espa\u00f1a y, con ellas, la b\u00fasqueda de experiencias aut\u00e9nticas. Mientras el tren se consolida como uno de los medios preferidos para estas peque\u00f1as rutas, lo que realmente mueve al viajero cultural es otra cosa: la gastronom\u00eda tradicional y el pulso vivo de las ciudades con identidad, dos valores que en Sevilla encuentran su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n
En este contexto, la plataforma Trainline<\/strong> ha impulsado una ruta dise\u00f1ada junto a Juan Antonio Aguayo, creador de Gu\u00eda Sevillana y acad\u00e9mico de la Academia Sevillana de Gastronom\u00eda y Turismo, con el objetivo de mostrar una Sevilla que se disfruta con los cinco sentidos, donde cada tapa, cada esquina y cada templo resuenan con historia, arte popular y ese duende que impregna el esp\u00edritu de la ciudad.<\/p>\n Tapeo con alma en el coraz\u00f3n del casco hist\u00f3rico<\/strong><\/p>\n El recorrido comienza en Casa Vizca\u00edno<\/strong>, una taberna cl\u00e1sica donde el ritual del tapeo cobra forma de barra de m\u00e1rmol, cerveza fr\u00eda y tapas de toda la vida: ensaladilla, chicharrones o caballa con pimiento. Un ambiente que recuerda esa Sevilla de barrio, de comp\u00e1s lento y conversaci\u00f3n cercana.<\/p>\n Muy cerca, el viajero puede adentrarse en el mud\u00e9jar sevillano con la Iglesia de Omnium Sanctorum<\/strong>, recorrer el hist\u00f3rico Mercado de Feria o detenerse ante la elegancia decimon\u00f3nica de la Casa de las Sirenas, hoy convertida en centro cultural.<\/p>\n Entre vinos, madera y memoria del barrio<\/strong><\/p>\n La ruta contin\u00faa en Bodega San Lorenzo Taplato<\/strong>, donde el vino es protagonista. Aqu\u00ed, el fino y el oloroso comparten espacio con platos tan sevillanos como la pring\u00e1, el montadito de lomo al jerez o unas papas ali\u00f1\u00e1s con melva. Un lugar donde el tiempo parece detenerse y la conversaci\u00f3n fluye entre barriles y fotograf\u00edas antiguas.<\/p>\n En los alrededores esperan dos puntos clave del imaginario sevillano: la imponente Bas\u00edlica del Gran Poder<\/strong>, centro espiritual de la ciudad, y la siempre bulliciosa Alameda de H\u00e9rcules, espacio de encuentro, m\u00fasica y vida nocturna.<\/p>\n Sabores de cuchara y tradici\u00f3n<\/strong><\/p>\n Para un alto m\u00e1s reposado aparece Taberna Zurbar\u00e1n<\/strong>, todo un homenaje al recetario popular andaluz. Cocido andaluz, berza gitana, papas con choco y productos del terreno protagonizan esta parte del recorrido, que conecta directamente con la memoria culinaria del pueblo.<\/p>\n A pocos pasos, el visitante puede descubrir el Convento de Santa Rosal\u00eda<\/strong>, joya barroca, y el Museo de Bellas Artes<\/strong>, una parada imprescindible para entender la sensibilidad pict\u00f3rica del sur, segunda gran pinacoteca de Espa\u00f1a.<\/p>\n Dulce final en uno de los templos de la ciudad<\/strong><\/p>\n La ruta culmina en un cl\u00e1sico sevillano: la Confiter\u00eda La Campa\u00f1a,<\/strong> fundada en 1885. Sus vitrinas, llenas de yemas, piononos, tocinos de cielo y milhojas, forman parte del paisaje sentimental de la ciudad. Probar uno de sus dulces en la terraza, con la calle Sierpes desliz\u00e1ndose delante, es un momento que cualquier visitante guarda en la memoria.<\/p>\n El paseo contin\u00faa por Sierpes hasta desembocar en la Plaza del Salvador<\/strong>, templo del encuentro sevillano, y termina en la estructura contempor\u00e1nea del Metropol Parasol (Las Setas), desde donde la ciudad se ofrece al viajero envuelta en luz de atardecer.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las escapadas de fin de semana siguen creciendo en Espa\u00f1a y, con ellas, la b\u00fasqueda de experiencias aut\u00e9nticas. Mientras el tren se consolida como uno de los medios preferidos para estas peque\u00f1as rutas, lo que realmente mueve al viajero cultural es otra cosa: la gastronom\u00eda tradicional y el pulso vivo de las ciudades con identidad, dos valores que en Sevilla encuentran su m\u00e1xima expresi\u00f3n. En este contexto, la plataforma Trainline ha impulsado una ruta dise\u00f1ada junto a Juan Antonio Aguayo, creador de Gu\u00eda Sevillana y acad\u00e9mico de la Academia Sevillana de Gastronom\u00eda y Turismo, con el objetivo de mostrar una Sevilla que se disfruta con los cinco sentidos, donde cada tapa, cada esquina y cada templo resuenan con historia, arte popular y ese duende que impregna el esp\u00edritu de la ciudad. Tapeo con alma en el coraz\u00f3n del casco hist\u00f3rico El recorrido comienza en Casa Vizca\u00edno, una taberna cl\u00e1sica donde el ritual del tapeo cobra forma de barra de m\u00e1rmol, cerveza fr\u00eda y tapas de toda la vida: ensaladilla, chicharrones o caballa con pimiento. Un ambiente que recuerda esa Sevilla de barrio, de comp\u00e1s lento y conversaci\u00f3n cercana. 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