Fiesta del Pulpo

Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, es la cita gastronómica más importante de Galicia. Se celebra el segundo domingo de agosto en el Parque Municipal de O Carballiño, donde las «pulpeiras» cocinan miles de kilos de pulpo a la gallega en calderas de cobre. Destaca por el espectáculo de la elaboración de la Tapa de Pulpo más grande del mundo en la Plaza Mayor y una romería popular multitudinaria que combina tradición, música de gaitas y folclore a orillas del río Arenteiro.