Select Page

Author: En Modo Flamenco / EP

Koldo Royo recupera los sabores de la abuela con su ‘bocatín del Tito’, la tapa que hará gira por los festivales del verano

Koldo Royo recupera los sabores de la abuela con su ‘bocatín del Tito’, la tapa que hará gira por los festivales del verano

Posted by | Jun 9, 2025 #Europe/Madrid30-6pm0004312pm304320256&1230;000000Monday&1230;Monday43.06Europe/Madrid12pm-06Europe/Madrid6000000:122025000Europe/MadridMon, 09 Jun 2025 12:43:14 +0200&1230;000000Monday 000000Monday { 30Mon, 09 Jun 2025 12:43:14 +0200pm614f2025Mon, 09 Jun 2025 12:43:14 +020006:620256Europe/Madrid!4306+02:002025Mon, 09 Jun 2025 12:43:14 +020030pm630; bpm2025-06-09T12:43:14+02:00kfpm2025-06-09T12:43:14+02:00Europe/Madrid-000431443b43Monday433025:000431443bMondayEurope/Madrid!4306+02:002025Mon, 09 Jun 2025 12:43:14 +020030pm630; } | , |

El chef vasco rinde homenaje a la cocina popular con una receta de carne de conejo que conecta tradición y modernidad. En un tiempo en que las prisas se han llevado por delante muchos sabores de la infancia, aún hay quien se empeña en mirar al fogón con respeto. El chef Koldo Royo, que sabe bien lo que es mezclar memoria y creatividad, ha preparado tres nuevas tapas inspiradas en la cocina de nuestras abuelas. Entre ellas, una ha conquistado por su sencillez y su hondura: el bocatín del Tito, un bocado de carne de conejo, queso español y...

Read More
‘Bestiarium’ en Alcalá del Júcar: retratos con alma de campo y memoria ganadera

‘Bestiarium’ en Alcalá del Júcar: retratos con alma de campo y memoria ganadera

Posted by | Jun 3, 2025 #Europe/Madrid30-6pm000531pm305320256&130;000000Tuesday&130;Tuesday53.06Europe/Madrid1pm-06Europe/Madrid6000000:012025000Europe/MadridTue, 03 Jun 2025 13:53:00 +0200&130;000000Tuesday 000000Tuesday { 30Tue, 03 Jun 2025 13:53:00 +0200pm600f2025Tue, 03 Jun 2025 13:53:00 +020006:620256Europe/Madrid!5306+02:002025Tue, 03 Jun 2025 13:53:00 +020030pm630; bpm2025-06-03T13:53:00+02:00kfpm2025-06-03T13:53:00+02:00Europe/Madrid-000530053b53Tuesday533025:000530053bTuesdayEurope/Madrid!5306+02:002025Tue, 03 Jun 2025 13:53:00 +020030pm630; } | |

Alcalá del Júcar, villa escarpada de historia viva y piedra blanca, ha acogido este sábado la inauguración de la exposición ‘Bestiarium’, un homenaje visual a las razas autóctonas del ganado español, obra del fotógrafo José Barea, que captura con temple artístico y compromiso rural la esencia silente de nuestros animales más olvidados y esenciales. La muestra, enmarcada en un ambiente de celebración ganadera y cultural, ofrece retratos que evocan los antiguos bestiarios medievales, donde cada animal no era solo una criatura, sino un símbolo. Aquí, sin embargo, la simbología se trenza con realidad y reivindicación: corderos, ovejas y otros...

Read More
El cante malagueño se afianza: tercera edición del concurso ‘Cantes de Málaga y de influencia malagueña’ y nuevas iniciativas de la Peña Juan Breva

El cante malagueño se afianza: tercera edición del concurso ‘Cantes de Málaga y de influencia malagueña’ y nuevas iniciativas de la Peña Juan Breva

Posted by | May 28, 2025 #Europe/Madrid31-5am0000010am310020255&1031;000000Wednesday&1031;Wednesday00.05Europe/Madrid10am-05Europe/Madrid5000000:102025000Europe/MadridWed, 28 May 2025 10:00:00 +0200&1031;000000Wednesday 000000Wednesday { 31Wed, 28 May 2025 10:00:00 +0200am500f2025Wed, 28 May 2025 10:00:00 +020005:520255Europe/Madrid!0005+02:002025Wed, 28 May 2025 10:00:00 +020031am531; bam2025-05-28T10:00:00+02:00kfam2025-05-28T10:00:00+02:00Europe/Madrid-000000000b00Wednesday003125:000000000bWednesdayEurope/Madrid!0005+02:002025Wed, 28 May 2025 10:00:00 +020031am531; } | , , |

La Peña Juan Breva, uno de los pilares más sólidos del flamenco tradicional malagueño, impulsa un año más el concurso Cantes de Málaga y de influencia malagueña, que celebra su tercera edición con el respaldo del Ayuntamiento de Málaga. La cita repartirá un total de 24.000 euros en premios, como parte del proyecto Promoción del cante flamenco como arte inmaterial de la humanidad y dentro de la IX Bienal de Arte Flamenco de Málaga. El certamen, que ha cerrado su inscripción con 32 participantes, se desarrollará entre mayo y julio de 2025. La final está prevista para el 24...

Read More
Cinco pueblos que conquistan Internet… y el corazón del viajero tradicional

Cinco pueblos que conquistan Internet… y el corazón del viajero tradicional

Posted by | May 27, 2025 #Europe/Madrid31-5am0003011am313020255&1131;000000Tuesday&1131;Tuesday30.05Europe/Madrid11am-05Europe/Madrid5000000:112025000Europe/MadridTue, 27 May 2025 11:30:00 +0200&1131;000000Tuesday 000000Tuesday { 31Tue, 27 May 2025 11:30:00 +0200am500f2025Tue, 27 May 2025 11:30:00 +020005:520255Europe/Madrid!3005+02:002025Tue, 27 May 2025 11:30:00 +020031am531; bam2025-05-27T11:30:00+02:00kfam2025-05-27T11:30:00+02:00Europe/Madrid-000300030b30Tuesday303125:000300030bTuesdayEurope/Madrid!3005+02:002025Tue, 27 May 2025 11:30:00 +020031am531; } | , , |

En tiempos en que el viajero valora cada vez más la tranquilidad, la autenticidad y el contacto con la raíz de lo nuestro, un reciente estudio del buscador de alquileres vacacionales Holidu ha revelado cuáles son los pueblos españoles de menos de 5.000 habitantes que más interés despiertan en Internet. El listado, basado en el número medio de búsquedas mensuales, confirma una realidad ya palpable: lo rural no solo resiste, sino que lidera una nueva forma de turismo, más pausado, más cercano, más humano. Son lugares donde la arquitectura tradicional, la gastronomía local, la historia y el paisaje se...

Read More
Clara Montes homenajea a Rafael Alberti con su nuevo disco “Marinera en Tierra” en Málaga

Clara Montes homenajea a Rafael Alberti con su nuevo disco “Marinera en Tierra” en Málaga

Posted by | May 27, 2025 #Europe/Madrid31-5am0001210am311220255&1031;000000Tuesday&1031;Tuesday12.05Europe/Madrid10am-05Europe/Madrid5000000:102025000Europe/MadridTue, 27 May 2025 10:12:00 +0200&1031;000000Tuesday 000000Tuesday { 31Tue, 27 May 2025 10:12:00 +0200am500f2025Tue, 27 May 2025 10:12:00 +020005:520255Europe/Madrid!1205+02:002025Tue, 27 May 2025 10:12:00 +020031am531; bam2025-05-27T10:12:00+02:00kfam2025-05-27T10:12:00+02:00Europe/Madrid-000120012b12Tuesday123125:000120012bTuesdayEurope/Madrid!1205+02:002025Tue, 27 May 2025 10:12:00 +020031am531; } | , , |

La Sala Fundación Unicaja María Cristina de Málaga acoge el próximo viernes 30 de mayo, a las 19:30 horas, la presentación del nuevo trabajo discográfico de la cantante y compositora madrileña Clara Montes, titulado Marinera en Tierra. La entrada será libre hasta completar aforo. Con este álbum, Montes rinde homenaje al poeta andaluz Rafael Alberti en el centenario de su primer poemario, fusionando en clave musical sus versos iniciales con los del último poemario que escribió, Canciones para Altair, cuando tenía casi 90 años. La artista propone un viaje poético y sonoro que mezcla ritmos flamencos, americanos, mediterráneos y...

Read More
en_USEnglish
es_ESEspañol en_USEnglish